学生为什么不宜常吃洋快餐
上世纪90年代以来,洋快餐店似雨后春笋般地出现在我国大中城市。洋快餐以其方便、快捷、可口的特色,吸引了越来越多的人;不少同学常把它作为一种主食,经常食用。但洋快餐营养搭配不合理,常吃洋快餐,不利于儿童青少年的健康。
合理的膳食应该是平衡膳食,平衡膳食是指所吃的各种食物搭配,与我们身体的需要相平衡。如果膳食不平衡,膳食中某种营养素过多或不足或营养素比例不当,都可能对人体造成不同程度的危害。常吃的洋快餐有:汉堡包、热狗、炸鸡等,这些食物多偏重于肉食,而蔬菜水果较少,是一种高热能、高脂肪、低维生素的食品,不符合膳食营养要求。
洋快餐能量很高,一份洋快餐所含能量差不多相当于一个成年人一天所需要的能量。经常吃洋快餐,能量的摄入超过身体的需要,多余的能量会转化为脂肪在人体贮存起来,从而引起体重过重、肥胖。肥胖会增加高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病发生的危险性。儿童肥胖往往会发展为成年肥胖,肥胖不仅影响儿童身体的发育与健康,而且能降低其活动、生活和学习的能力。
洋快餐脂肪含量高。我国营养学会建议,膳食中脂肪提供的热能不应超过总热能的30%,而一份洋快餐脂肪提供的热能约占总热能的50%左右,大大超过了人体的需要量。且这些脂肪主要为动物性脂肪,含有较高的胆固醇,吃得过多则血中胆固醇量会增高。血液的胆固醇如果过高,就会沉淀在血管壁,使血管变得狭窄,为心血管病埋下隐患。
青少年正处在长知识,长身体的时期,更需要平衡膳食。洋快餐作为一种休闲食品,少量摄入未尝不可,但作为主食,无法满足人体正常所需。因此,同学可以品尝洋快餐,但不能作为日常膳食的一部分,不宜经常食用。