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庆“三八”,巧手主妇厨艺赛活动方案

作者(来源):工会    发布时间:2009-03-12

为庆祝三八妇女节,进一步丰富校园文化生活,学校工会定于4月初以爱家庭,爱生活为主题的庆三八,巧手主妇厨艺赛活动。
  一、活动名称:庆三八,巧手主妇厨艺赛
  二、活动主题:爱家庭,爱生活。
  三、比赛程序及内容:
  1、参赛对象:各工会小组女教职工。
  2、参赛形式:工会小组为单位,每队人数6人,其中2人购菜,2人洗菜,2人掌勺。
  3、参赛要求:

(1)    参赛选手需准备参赛菜3道(其中冷盆1个荤素不限,热菜2个荤素各一)

2)参赛选手自带特殊调料,大众调料(油、盐、糖、味精、酱油、酒、烹饪工具等)由学校工会提供,装菜盘子自带。
3)参赛选手在比赛当天去长桥菜场购菜,洗菜,准备配料,菜资由工会提供50元。

4)烹饪时间为40分钟,要求有特色,有创新。

 四、比赛形式:比赛将采取现场制作菜品的方式,由评委当场打分,现场决出各个奖项,并进行现场颁奖。
 五、比赛规则:每组选手现场在规定的时间内烹制,并对自己的菜进行简单的介绍。
 六、评委设置:比赛评委由校长室、各组室组长,学校营养师周慧组成。
 七、评分标准:依照购菜、洗菜的速度,购菜的新鲜度,菜品色、香、味、形,挖掘创新性、家庭应用性、营养价值等方面进行打分,设打分表,按照评委给出分数的总得分排列名次。
 八、奖项设置:

比赛奖项以组室为单位将设优胜奖和参与奖各2名,获得的经费用于组室的团队活动。
优胜奖:500元(2名)
参与奖:400元(2名)




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